Cave Bertholet


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Rosé

Vins / Idées Cadeaux > Vins



Rosé, Villeneuve

Etiquette créée par notre amie Catherine Zimmermann-Janin

Cépage : Pinot Noir

Au nez, ce vin présente des arômes fruités et vifs.
En bouche, cet équivalent d'Oeil-de-Perdrix exhume les arômes du Pinot Noir.
En finale, son léger carbonique lui donne toute la légèreté d'un vin d'été.

Gastronomie :
Apéritif, fruits de mer, poisson (poché, sauté ou grillé), champignons en sauce crème, ris de veau, plats exotiques, fromages frais et délicats.

Température de service : 8 - 10°C

Conservation : 2 - 3 ans


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Contenance Prix par
bouteille
Nombre de
bouteilles par
carton
(commandez un
multiple)
Désirée 50 cl fr. 9.40 8 ou 15
Fontaine à vin 3 l fr. 54.-- 1

Rosé n'est pas coupé
Les idées reçues reposent souvent sur une simplicité dobservation.
Il est facile d
imaginer que le vin rosé consisterait en un mélange de vin rouge et de vin blanc.
Certes, ce n'est pas absurde.
Cependant, le rosé jouit d
une toute autre histoire, plus intime, plus passionnelle parfois, et sil ne naît pas forcément dans les mains dune femme, il sélabore précisément selon une étreinte mesurée ou un contact plus ou moins prolongé du moût de pinot noir avec sa pulpe......
Comme les hirondelles pour le printemps, il annonce l'été, le soleil, les terrasses, le bord du lac, les piques niques et les barbecues.
Un avant-goût des vacances.


Réalisation : Christine Bertholet / Traduction : Reinhard Scholz info(at)cavebertholet.ch

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